Descripción conceptual sintética: Un libro con recetas para aprovechar los alimentos al máximo y reducir su desperdicio.
La concientización sobre la pérdida y desperdicio de alimentos es un desafío central: en el marco de su nueva estrategia de sustentabilidad, la compañía presentó en 2020 nuevos compromisos “Alimentos del Futuro” para la categoría, donde reconoce la interrelación del sistema alimentario desde la producción hasta el consumo y se comprometió entre otros puntos a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en sus operaciones directas, desde la producción hasta la góndola para el año 2025.
